تغذیه مناسب در بهار؛ پرهیز از غذاهای گرم و درهم خوری

به گزارش اکسکو دکتر علیرضا عباسیان عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه کرد: در فصل بهار مصرف غذاهای شیرین گوشت قرمز و غذاهای تند کاهش یابد و افراد به ویژه از عطرهای خنک مانند گلاب و نیلوفر استفاده کنند.

کاهش درهم خوری و پرهیز از مصرف غذاهای پیچیده

عباسیان تأکید کرد: در بهار باید غذاهای ساده مصرف شود و اجزای غذا کم باشد.

وی گفت: در گذشته ایرانی ها غذاهایی ساده مانند املت تخم مرغ کشک بادمجان و کله جوش مصرف می کردند که برای این فصل بسیار مناسب است. همچنین غذاهای خنک مانند سوپ جو آش جو و نان جو توصیه می شود.

انتخاب صحیح میوه ها و آجیل ها

این متخصص طب سنتی با اشاره به اهمیت انتخاب صحیح میوه ها اظهار کرد: بهتر است در هر روز فقط یک نوع میوه مصرف شود و از درهم خوری میوه ها پرهیز شود. همچنین مصرف میوه های فصل مانند توت فرنگی و زردآلو توصیه می شود.

وی درباره آجیل های مناسب برای این فصل گفت: فندق بادام و پسته انتخاب های خوبی هستند اما گردو بادام زمینی و بادام هندی به دلیل گرمی و خاصیت آلرژنی ممکن است برای برخی افراد مشکل ایجاد کنند.

پرهیز از مواد غذایی با رنگ و طعم مصنوعی

عباسیان نسبت به مصرف مواد غذایی با رنگ های مصنوعی هشدار داد و افزود: شیرینی هایی با رنگ های قرمز سبز تند نقره ای و طلایی و همچنین آدامس ها و تنقلات با طعم های مصنوعی برای بدن مضر هستند. در فصل بهار که بدن حساس تر است این مواد آسیب بیشتری وارد می کنند.

به گزارش وبدا وی در پایان توصیه کرد: افراد از پرخوری پرهیز کنند و هنگام ترک سفره کمی احساس گرسنگی داشته باشند تا سلامت خود را در این فصل حفظ کنند.

پایان خبر اکسکو